Formação para merendeiras da rede municipal conta com a participação de professor da UERGS

Na quinta-feira 12, na Câmara Municipal de Vereadores, ocorreu mais um momento de formação com as merendeiras e diretoras das escolas da Rede Municipal de Ensino de Capitão. Na oportunidade o professor Voltaire Sant’Anna da UERGS de Encantado abordou o assunto Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. Durante a formação foram trabalhados os principais aspectos exigidos pela legislação sanitária de alimentos para a produção de alimentos seguros no ambiente escolar. A formação contou com a parceria da EMATER de Capitão e teve a participação de merendeiras, nutricionista e EMATER do município de Travesseiro.